המסעדה שלנו, האירוע שלכם. מתכננים אירוע קטן במסעדה? כך תעשו את זה נכון.
אירוע במסעדה אמנם סובב סביב האוכל, אבל יש לא מעט פרמטרים עבור כל מארגן וחוגג שאם תעמדו בהם תוכלו להפיק את האירוע המושלם. קבלו ממומחי האירועים שלנו 5 טיפים לאירוע מוצלח ובלתי נשכח:
טיפ מספר 1: אמור לי מי הם החוגגים ואומר לך מהי המסעדה המתאימה
קודם כל, עצרו וחשבו על אופי האירוע אותו אתם מארגנים – אירועי חברה, אירועים פרטיים, ימי הולדת, חגיגות וכנסים, כל אחד מהם דורש יחס שונה, אווירה אחרת ותנאים אחרים.
בתור התחלה, התרכזו בפרטים הטכניים: נוחות הישיבה, סידורי השולחנות, גודל החלל, הגמישות בבחירת המנות, ציוד שהמקום מציע ובכך שלא חסר כלום: נגישות, ציוד הגברה, מקרן ומה שנדרש עבור האירוע שלכם.
טיפ מספר 2: בדקו שהמסעדה ערוכה לאירוע
לא מספיק לוודא שהמסעדה יכולה לאכלס 30 או 150 אורחים, כדאי לוודא שאיזור הישיבה הוא פרטי ומופרד עבור החוגגים, שהמסעדה שומרת מקום מתאים ומדויק לכמות האורחים ושלא יחסר אף כיסא ואף מזלג.
טיפ מספר 3: אוכל איכותי בהתאמה לכלל קהל האורחים
תפריט אירועים אידיאלי יכלול את מנות הדגל של המסעדה, מנות גנריות שכולם אוהבים כמו המבורגר או שיפודים ומנות מותאמות לצרכים השונים של כלל האורחים.
מהמנות הראשונות ועד לקינוחים, שימו דגש על דרישות ומגבלות האורחים. כשאתם בוחרים מנות לאירוע, חשבו על כל ההיבטים: מנות בריאות וקלילות לשומרים, מנות טבעוניות וצמחוניות, תוספות על טהרת הירקות, כמה סוגים של פחמימות, מנות עיקריות שעונות על כל הבקשות ולפחות קינוח אחד פרווה.
טיפ מספר 4: העשירו את האירוע
בין אם אתם מארגנים אירוע לעובדים או אירוע פרטי וחגיגי, חשבו על משהו קטן, נחמד, מרגש, או מצחיק שיעשיר את האירוע. זה יכול להיות מצגת, ברכה, תחרות קטנה, או הפעלה נחמדה.
זכרו שכולם כבר יושבים סביב השולחן ומרוכזים במקום אחד ונצלו את זה. תוכלו לעשות זאת בהקרנת סרטון, בהפעלה, או בנאום מרגש.
טיפ מספר 5: מרימים
השקיעו בכל מה שמסביב ושדרגו את האירוע בכמה רמות. הכינו הזמנה מגניבה עם טיזר למה שצפוי להיות במסעדה, גרו את התיאבון של האורחים ואל תשכחו מאחור את הקישוטים, הם אלו שהופכים את המתחם שלכם למתחם פרטי שמיועד לאירוע חגיגי.
טיפ בונוס: התקציב הוא המפתח להכל
כל אחד מתכנן אירוע במסגרת תקציב שהוגדר מראש. אז מה צריך לקחת בחשבון?
בדקו מול המסעדה מה בנוגע לשתייה, קחו בחשבון ששתייה קלה ואלכוהול לא תמיד כלולים בחבילה. בדקו שהמנות במרכז השולחן יוצאות ללא הגבלה ואם חסר עוד סלט או עוד אחת מהתוספות, המלצרים יהיו קשובים וישלימו את הצלחות מבלי לגבות עלויות נוספות.
אנחנו בפרה גדרה נעשה הכל על מנת שאתם והאורחים שלכם יצאו מרוצים והכי חשוב שבעים. פנו אלינו ונתחיל בתכנון האירוע שלכם אצלנו
לחצו כאן לתכנון אירוע או התקשרו 073-7814402
